Vịt là một loại thủy cầm phổ biến được nuôi chăn nhiều nhất trong các vùng đồng bằng có nhiều sông nước. Chúng phát triển nhanh chóng và ít mắc bệnh, thường được chăn nuôi theo quy mô trang trại lớn với hàng nghìn con. Tuy nhiên, việc ấp trứng tự nhiên cho toàn bộ trang trại vịt khó kiểm soát về chất lượng và số lượng trứng nở.
Từ lâu, người nuôi vịt đã áp dụng nhiều phương pháp khác nhau để ấp trứng tại nhà, nhằm tăng hiệu suất sản lượng giống vịt và đảm bảo tỉ lệ nở tốt hơn. Tuy nhiên, vì phương pháp ấp thủ công, hiệu quả và năng suất lao động chưa đạt tối đa.
Một số cách ấp trứng vịt thông thường
Cách ấp trứng vịt thủ công: Đây là phương pháp được sử dụng phổ biến và đã tồn tại từ lâu. Phương pháp này thường dựa trên kinh nghiệm cá nhân của người nuôi vịt, do đó kết quả không ổn định, tỉ lệ nở thấp và đòi hỏi nhiều công sức và thời gian để thử nghiệm.
Thuê lò ấp trứng vịt: Trong vài năm gần đây, xuất hiện hình thức thuê lò ấp trứng vịt do một hoặc nhiều người đầu tư mua và sử dụng cho cả khu vực. Phương pháp này đã mang lại nhiều kết quả tốt cho chăn nuôi, giảm thời gian và nhân công. Tuy nhiên, do việc ấp trứng chung với số lượng lớn, thường xảy ra nhầm lẫn giống vịt. Điều này đặc biệt không mong muốn với các loại vịt có giá trị cao như vịt trời, vịt xiêm và vịt bầu.
Ấp trứng vịt bằng máy tại nhà: Đây là giải pháp tốt nhất cho người nuôi vịt để đảm bảo chất lượng sản xuất cao nhất cho con giống vịt. Hiện nay, máy ấp trứng Thanh Đảo đã được sử dụng rộng rãi và mang lại năng suất cao cho người chăn nuôi.
Quy trình chi tiết để ấp trứng vịt bằng máy
Bảo quản trứng trước khi ấp: Sau khi vịt đẻ, thu nhặt trứng và vệ sinh sơ bộ. Đặt trứng vào vị trí bảo quản để chuẩn bị cho quá trình ấp. Xem thêm về cách bảo quản trứng gia cầm để ấp.
Chuẩn bị máy ấp trứng vịt: Trước khi đặt trứng vào máy ấp trứng vịt, hãy vệ sinh sạch sẽ bên trong máy và khay trứng. Cho máy chạy ổn định trong 1 giờ, sau đó đặt trứng vào.
Xếp trứng vào khay theo hướng đứng hoặc nghiêng, đầu to của trứng hướng lên trên.
Thiết lập nhiệt độ và độ ẩm cho máy ấp trứng vịt: Nhiệt độ ấp trứng vịt và gà có một số khác biệt, nhưng trong nhiều trường hợp, nhiệt độ có thể giống nhau. Xem thêm về nhiệt độ ấp trứng gia cầm.
Cụ thể:
Từ ngày 1 đến ngày 12: Thiết lập nhiệt độ 37.7°C để giúp phôi trứng phát triển tốt nhất. Trong giai đoạn này, trứng hấp thụ nhiệt độ mạnh mẽ. Trong giai đoạn này, chỉ cần sử dụng chế độ đảo trứng trên máy. Đặt độ ẩm ở mức 60%.
Từ ngày 12 đến ngày nở (ngày 28, 29): Thiết lập nhiệt độ 37.3°C. Trong giai đoạn này, trứng bắt đầu tiến hóa, vì vậy cần giảm nhiệt độ. Mỗi ngày, lấy khay trứng ra khỏi máy để xịt nước mát lên trứng và để khô trong khoảng 30 phút. Đồng thời, lật trứng nghiêng sang phía ngược lại. Sau đó, đặt trứng vào máy ấp trứng như bình thường. Thực hiện việc này thường xuyên cho đến khi trứng nở. Đặt độ ẩm ở mức 60%.
Khi ấp đa kỳ, chỉ cần thiết lập nhiệt độ như trên cho mẻ trứng đầu tiên. Đối với các mẻ trứng sau, giữ nhiệt độ ấp ở mức 37.3°C cho tất cả các giai đoạn. Độ ẩm không cần quá cao, chỉ cần tuân thủ nguyên tắc làm mát như đã mô tả ở trên.
Giai đoạn trứng nở: Sau 28 ngày, trứng sẽ bắt đầu nở. Bạn có thể để trứng nở trên khay hoặc đặt trứng đã bổ mỏ xuống khay nhựa phía dưới máy ấp. Vịt con sẽ tự nở và di chuyển trong quá trình này. Để vịt con trong máy ấp khoảng 5 giờ để lông khô và khỏe mạnh, sau đó chuyển chúng vào lồng nuôi và cung cấp ánh sáng đèn để giữ ấm.
Lời kết:
Cách ấp trứng vịt bằng máy ấp là một quy trình đơn giản nhưng hiệu quả. Hãy tuân thủ quy trình trên để đạt được kết quả tốt. Tuy nhiên, thành công của quá trình ấp trứng còn phụ thuộc vào chất lượng trứng và chất lượng máy ấp, bao gồm sự đồng nhất về nhiệt độ, độ dốc khi đảo trứng, và đảm bảo đủ độ ẩm.
Phó phòng Marketing
Thạc Sĩ, Bác Sĩ Thú Y (Trường Nông Lâm TP.HCM), Có hơn 6 năm kinh nghiệm trong ngành chăn nuôi