Gà siêu trứng là gì? Các giống gà siêu trứng năng suất cao

Gà siêu trứng là nhóm giống được chọn lọc và phát triển với mục tiêu nâng cao khả năng sản xuất trứng, đáp ứng nhu cầu chăn nuôi thương phẩm và cung ứng nguồn trứng ổn định.

Vậy thì gà siêu trứng là gì? Đâu là những giống gà có năng suất trứng cao và phù hợp với điều kiện nuôi thực tế? Nội dung dưới đây sẽ giúp bà con phân biệt đặc điểm, sản lượng và yêu cầu chăm sóc của từng giống trước khi lựa chọn.

Gà siêu trứng là gì?

Gà siêu trứng hay gà siêu đẻ là cách gọi nhóm giống gà được chọn lọc, nghiên cứu hoặc lai tạo theo hướng chuyên về năng suất trứng. So với các giống gà nuôi thông thường, nhóm này được chú trọng những chỉ tiêu như khả năng bắt đầu đẻ, tỷ lệ đẻ, số trứng thu được trong một chu kỳ và mức tiêu tốn thức ăn trên sản lượng trứng.

Không phải tất cả gà siêu trứng đều có cùng năng suất. Sản lượng thực tế còn phụ thuộc vào giống, chất lượng con giống, khẩu phần dinh dưỡng, điều kiện chuồng nuôi, ánh sáng, chăm sóc và công tác phòng bệnh. Một số giống có thể thích nghi tốt với mô hình thả vườn hoặc bán chăn thả, trong khi những dòng chuyên trứng khác phù hợp hơn với phương thức nuôi kiểm soát chặt về thức ăn và môi trường.

Các giống gà siêu trứng năng suất cao phổ biến hiện nay

Hiện nay có nhiều giống gà được chọn lọc theo hướng siêu trứng, với năng suất từ khoảng 200 quả đến trên 300 quả/mái/năm tùy giống và điều kiện nuôi gồm các giống như sau:

1. Gà D310 – dòng siêu trứng năng suất khoảng 290–310 quả/năm

D310 là giống gà siêu trứng do Tập đoàn Dabaco chọn tạo và phát triển. Đây là một trong những dòng đáng chú ý nếu tiêu chí ưu tiên là sản lượng trứng cao. Giống D310 có năng suất khoảng 290–310 quả/con/năm, với tỷ lệ đẻ được ghi nhận ở mức 93–95%. Mức sản lượng này đưa D310 vào nhóm những giống có khả năng khai thác trứng cao trong danh sách.

Ngoài khả năng cho trứng, D310 còn được nguồn cung cấp đánh giá có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu ở nhiều vùng, sức chống chịu khá và tỷ lệ sống khoảng 97–98%. Nhờ kết hợp giữa năng suất, tỷ lệ đẻ và khả năng thích nghi, D310 phù hợp để đưa vào danh sách những dòng gà cần cân nhắc khi xây dựng mô hình nuôi chuyên trứng.

2. Gà Leghorn – nhóm có năng suất từ 300 trứng/năm

Leghorn, còn được gọi là gà Lơ-go, là một trong những giống nổi bật nhất nếu xét riêng về khả năng gà đẻ trứng. Giống có nguồn gốc từ Ý, phát triển tại khu vực Địa Trung Hải và được đưa vào Mỹ từ năm 1835 để tiếp tục chọn lọc theo hướng chuyên dụng. Gà có vóc dáng tương đối nhỏ. Gà trống trưởng thành nặng khoảng 2,2–2,5 kg, gà mái khoảng 1,6–1,8 kg.

Năng suất được ghi nhận ở mức 300 quả/năm hoặc cao hơn, đưa Leghorn vào nhóm đứng đầu danh sách. Giống cũng có thể nuôi theo phương thức thả vườn nếu nguồn thức ăn được bảo đảm. Với người đặt mục tiêu chính là sản lượng trứng, Leghorn là một lựa chọn đáng chú ý. Tuy hiệu quả thực tế vẫn cần đánh giá dựa trên điều kiện nuôi và khả năng đáp ứng khẩu phần của từng đàn.

3. Gà D300 – khoảng 284–295 quả/năm

D300 là dòng gà siêu trứng có nguồn gốc nhập từ Cộng hòa Séc, thường được gọi là gà Séc. Năng suất tham khảo đạt khoảng 284–295 quả/con/năm, tỷ lệ đẻ tối đa khoảng 91%. Trứng có vỏ màu trắng kem hoặc phớt hồng, khối lượng trung bình khoảng 55,5–56 g/quả.

Một đặc điểm khác là gà trống có ngoại hình tương đối giống gà ta, với lông màu mận, mào cờ đỏ và chân vàng. Khối lượng gà trống có thể đạt khoảng 2,1–2,2 kg sau 4 tháng. D300 là lựa chọn đáng chú ý nếu bà con muốn tìm một dòng có sản lượng trứng cao nhưng vẫn quan tâm đến đặc điểm ngoại hình và sức sống của đàn.

4. Gà Isa Brown – khoảng 280–300 trứng/năm

Isa Brown thuộc nhóm gà có năng suất cao, với mức tham khảo khoảng 280–300 trứng/mái/năm. Đây là kết quả của quá trình lai tạo giữa các dòng Rhode đỏ và Rhode trắng.

Điểm đáng chú ý của Isa Brown nằm ở sự kết hợp giữa năng suất cao và thời gian khai thác trứng dài. Đây cũng là một trong những giống được xếp vào nhóm gà siêu trứng và được quan tâm tại Việt Nam.

Khi lựa chọn Isa Brown, bà con nên xác định rõ mô hình sản xuất. Nếu mục tiêu là khai thác trứng thương phẩm với quy mô lớn, việc kiểm soát thức ăn, nước uống, ánh sáng và vệ sinh chuồng trại cần được thực hiện nhất quán để duy trì khả năng đẻ của đàn.

5. Gà Hyline – khoảng 280–290 trứng/năm

Hyline là dòng gà chuyên trứng có nguồn gốc từ Hoa Kỳ và được đưa vào Việt Nam từ khoảng năm 1993. Giống có vóc dáng tương đối thon nhỏ, mào đơn và bộ lông có sắc vàng sẫm hoặc nâu nhạt tùy dòng. Khối lượng được nguồn tham khảo ghi nhận khoảng 1,9–2,1 kg ở 100 tuần tuổi.

Về sản lượng, Hyline đạt khoảng 280–290 trứng/năm. Tỷ lệ đẻ cao khoảng 93–96% có sức sống tốt và khả năng thích nghi nhanh với điều kiện khí hậu Việt Nam. Đây là điểm khiến Hyline phù hợp với hướng chăn nuôi tập trung vào sản xuất trứng.

6. Gà Ancona – khoảng 220–300 trứng/năm

Ancona có nguồn gốc từ miền Trung nước Ý và được nuôi phổ biến tại nhiều nước châu Âu. Bộ lông đen xen đốm trắng, chân vàng, tai trắng và mắt đỏ là những đặc điểm được nguồn tài liệu dùng để mô tả giống. Khối lượng gà mái được ghi nhận khoảng 1,8–2,1 kg năng suất trứng dao động khá rộng, khoảng 220–300 quả/năm.

Ancona được đánh giá có khả năng thích nghi với nhiều vùng khí hậu. Có xu hướng đẻ nhiều hơn vào mùa lạnh. Do khoảng năng suất khá rộng, không nên hiểu rằng mọi đàn Ancona đều đạt mức 300 trứng/năm. Kết quả thực tế phụ thuộc vào điều kiện chăm sóc, dòng giống và môi trường nuôi.

7. Gà Ai Cập – khoảng 200–210 trứng/năm, cá thể cao 250–280 trứng

Gà Ai Cập có nguồn gốc từ Fayoumi, Ai Cập và là một trong những giống được quan tâm tại Việt Nam khi nuôi theo hướng lấy trứng kết hợp thả vườn hoặc bán chăn thả. Gà có vóc dáng tương đối nhỏ, bộ lông kiểu hoa mơ với nền đen và các đốm trắng, cổ dài, chân cao. Còn Gà trống trưởng thành khoảng 2 kg, gà mái khoảng 1,6 kg.

Sản lượng trung bình được ghi nhận khoảng 200–210 trứng/mái/năm, trong khi những cá thể hoặc đàn đạt điều kiện tốt có thể đạt khoảng 250–280 trứng/năm theo nguồn. Gà bắt đầu sinh sản sau hơn 4 tháng tuổi, đặc điểm đáng chú ý của giống này là vóc dáng gọn, linh hoạt và có khả năng thích nghi với điều kiện chăn nuôi tại Việt Nam. Đây là lý do gà Ai Cập thường xuất hiện trong các danh sách giống gà siêu trứng phù hợp với mô hình thả vườn.

8. Gà Sussex – khoảng 200–240 trứng/năm

Có nguồn gốc từ Sussex, Anh, giống gà này được nuôi phổ biến tại nhiều nước châu Âu. Ngoại hình của Sussex khá đa dạng về màu lông; như lông hung đỏ có đốm trắng hoặc vàng trắng với vùng cổ, đuôi có đốm đen.

Gà mái trưởng thành nặng khoảng 2,5–2,8 kg, gà trống khoảng 3–3,2 kg. Năng suất trứng trung bình đạt khoảng 200–240 quả/năm. So với những dòng có sản lượng gần 300 trứng/năm, Sussex không nằm ở nhóm cao nhất về số lượng trứng. Tuy vậy giống có khả năng chống chịu bệnh tốt, tỷ lệ gà con sống sót cao và vẫn duy trì khả năng sản xuất trứng đáng kể.

Xem thêm: 10 Giống gà đẻ trứng năng suất hiện nay

9. Gà Nagoya – trên 200 trứng/năm

Nagoya là giống gà có nguồn gốc từ Nhật Bản và được đưa vào Việt Nam từ những năm đầu thập niên 1950. Giống này được nhắc đến trong nhóm gà phù hợp với hình thức nuôi thả vườn. Năng suất đạt trên 200 quả/năm, đồng thời chất lượng và kích thước trứng được nguồn tham khảo đánh giá là khá tốt.

Nagoya là giống gà dễ nuôi, có khả năng thích nghi với môi trường mới và sức khỏe tương đối tốt. Đây là những yếu tố cần cân nhắc nếu bà con chăn nuôi không chỉ quan tâm đến sản lượng mà còn muốn triển khai mô hình bán chăn thả.

10. Gà New Hampshire – khoảng 200–220 trứng/năm

New Hampshire được phát triển từ giống Rhode Island Red và có năng suất trứng khoảng 200–220 quả/năm. Gà có bộ lông vàng nâu, phần cuối cánh và đuôi có thể xuất hiện màu xanh đen, mào đơn và chân vàng. Khối lượng trưởng thành tương đối lớn.

New Hampshire được đánh giá là dễ nuôi, tốc độ tăng trọng nhanh và ít bệnh theo nguồn. So với các dòng chuyên trứng có thân hình nhỏ, giống này có ưu điểm ở khả năng phát triển khối lượng, nhưng nếu mục tiêu chỉ tập trung vào sản lượng trứng thì cần cân nhắc cùng với chi phí thức ăn.

11. Gà Rhode Island Red – khoảng 150–180 trứng/năm

Rhode Island Red có nguồn gốc từ vùng New England. Gà có bộ lông đỏ, da và chân vàng, thân hình vuông vức, ngực rộng và sâu, lườn dài. Khối lượng trưởng thành được nguồn ghi nhận khoảng 3,5 kg ở gà trống và 2,5 kg ở gà mái. Năng suất khoảng 150–180 trứng/năm, thấp hơn đáng kể so với Leghorn, Isa Brown hay Hyline.

Dù không thuộc nhóm dẫn đầu về số lượng trứng, Rhode Island Red vẫn được đánh giá cao nhờ khả năng thích nghi với điều kiện Việt Nam, tốc độ sinh trưởng và tính dễ nuôi. Giống phù hợp hơn với người muốn cân bằng giữa khả năng lấy trứng và đặc điểm sinh trưởng của đàn.

12. Gà Plymouth – khoảng 150–160 trứng/năm

Plymouth vằn có nguồn gốc từ Hoa Kỳ. Gà có bộ lông màu trắng hoặc dạng vân đen, phần bụng dưới có lớp lông tơ mềm. Khối lượng gà trưởng thành theo nguồn tham khảo khoảng 3–3,5 kg ở gà trống và 2,8–3,2 kg ở gà mái. Sản lượng trứng đạt khoảng 150–160 quả/năm.

Plymouth không phải giống có năng suất trứng cao nhất trong danh sách, nhưng được mô tả là dễ nuôi, tăng trọng nhanh, tiêu hao thức ăn phù hợp và ít mắc bệnh. Do đó, giống có thể được cân nhắc khi người nuôi không đặt toàn bộ mục tiêu vào số lượng trứng.

Mong rằng bà con đã có thêm thông tin hữu ích để hiểu rõ đặc điểm, năng suất và khả năng thích nghi của từng giống gà siêu trứng phổ biến hiện nay. Tùy mục tiêu lấy trứng, hình thức thả vườn hay bán chăn thả và điều kiện chăm sóc thực tế, bà con nên cân nhắc con giống dựa trên cả sản lượng trứng, mức tiêu tốn thức ăn và khả năng phát triển của đàn. Lựa chọn giống phù hợp ngay từ đầu, kết hợp dinh dưỡng, ánh sáng, vệ sinh chuồng trại và phòng bệnh đúng kỹ thuật sẽ giúp khai thác tốt tiềm năng của đàn gà và nâng cao hiệu quả chăn nuôi.