Bò Sahiwal (Bò Sa-hi-van) – Giống bò thịt độc đáo từ vùng biên giới Sahiwal, Pakistan
Bò Sahiwal, một giống bò thịt độc đáo và quý hiếm, có nguồn gốc tại vùng biên giới Sahiwal thuộc bang Punjab, Pakistan. Được nuôi dưỡng và phát triển mạnh mẽ, giống bò này đã lan tỏa ra khắp các nơi như Pakistan, Ấn Độ và thậm chí lan rộng đến một số quốc gia tại Châu Phi, Châu Á và Mỹ Latinh.
Bò Sahiwal là biểu tượng của tính đa năng, cung cấp cả thịt ngon và sữa thơm ngon. Với lớp lông màu vàng sẫm hoặc màu vàng hơi đỏ tối, và một số cá thể thậm chí có vẻ ngoại hình giống bò Việt Nam, giống bò này tỏ ra chắc chắn và khỏe mạnh. Cân nặng của bò cái vào khoảng 350 kg, trong khi bò đực có thể nặng từ 450 đến 500 kg khi trưởng thành.
Tham khảo: Dụng cụ trang trại bò
Khả năng sản xuất sữa ấn tượng là một đặc điểm nổi bật của bò Sahiwal. Bò cái có khả năng cho một lượng sữa bình quân từ 2,100 đến 2,200 kg trong một chu kỳ vắt sữa kéo dài từ 270 đến 280 ngày, với tỷ lệ mỡ sữa lớn hơn 52%. Khối lượng bê sơ sinh đạt khoảng 21–22 kg, thể hiện khả năng chăm sóc và dinh dưỡng tốt từ bò mẹ. Đáng chú ý, bò Sahiwal có tỷ lệ thịt xẻ cao, lên tới 50%, giúp tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên.
Với những ưu điểm độc đáo và năng suất cao, bò Sahiwal trở thành lựa chọn hàng đầu trong việc lai tạo với các giống bò khác, như bò Hà Lan. Các nước như Ấn Độ, Úc, Pakistan và New Zealand đã sử dụng bò Sahiwal để tạo ra đàn bò sữa với năng suất và chất lượng tốt nhất, thể hiện sự đa dạng và tối ưu hóa sản xuất trong ngành chăn nuôi.
Phó phòng Marketing
Thạc Sĩ, Bác Sĩ Thú Y (Trường Nông Lâm TP.HCM), Có hơn 6 năm kinh nghiệm trong ngành chăn nuôi