Ấp trứng gà bằng trấu: ưu nhược điểm và cách thực hiện

Trong việc ấp trứng gà, có hai phương pháp phổ biến mà người ta thường áp dụng. Phương pháp đầu tiên là sử dụng máy ấp trứng, trong khi phương pháp thứ hai là để gà mái tự ấp trứng, còn được gọi là ấp trứng gà tự nhiên. Ngoài hai phương pháp này, còn tồn tại nhiều cách khác để ấp trứng gà, bao gồm ấp trứng bằng hơi nước nóng, sử dụng đèn dầu hoặc thậm chí là sử dụng trấu. Trong bài viết này, Thiết Bị Chăn Nuôi Thái Bình Dương sẽ giới thiệu một phương pháp cụ thể: cách ấp trứng gà bằng trấu, nhằm giúp bạn hiểu rõ hơn về việc ấp trứng gà bằng cách thủ công này từng được biết đến rộng rãi.

Nguyên lý của ấp trứng gà bằng trấu

Thường khi người ta nghe về việc ấp trứng gà bằng trấu, họ có thể cảm thấy lạ lẫm và không rõ cách trấu có thể được sử dụng để ấp trứng gà. Tuy nhiên, nguyên tắc của phương pháp này vô cùng đơn giản: sử dụng nhiệt độ từ trấu nung chảy để ấp trứng gà. Để làm cho trấu nung nóng, thường người ta sẽ rang trấu cho đến khi nó đạt nhiệt độ cần thiết. Khi trấu đã nguội, họ sẽ nung thêm một lô trấu khác để thay thế. Bằng cách duy trì nhiệt độ này, môi trường ấp trứng sẽ được duy trì ổn định, giúp cho quá trình phát triển của trứng diễn ra suôn sẻ.

Ưu điểm và hạn chế khi ấp trứng gà bằng trấu

Trong việc sử dụng phương pháp ấp trứng gà bằng trấu, ta có thể nhận thấy một số ưu điểm và hạn chế đáng kể.

Ưu điểm của phương pháp này là bạn không cần sử dụng máy ấp trứng và cũng không cần gà mái để ấp trứng. Phương pháp này đã từng rất phổ biến và được sử dụng bởi nhiều chủ trang trại ấp trứng ở quy mô lớn.

Tuy nhiên, hạn chế của phương pháp này nằm ở sự phức tạp của quy trình. Điều này bao gồm việc rang trấu mất nhiều công sức, yêu cầu kinh nghiệm và nhiều lần thử nghiệm để xây dựng một quy trình ấp trứng hiệu quả. Bạn phải xem xét các yếu tố như thiết kế khay đựng trứng, thiết kế khay đựng trấu sao cho thuận tiện khi thay trấu, thời gian rang trấu cần thiết, tần suất thay trấu, và nhiều yếu tố khác. Do tính phức tạp này, nghề ấp trứng bằng trấu trước đây được coi là một nghề thủ công truyền thống. Để trở thành một thợ trứng, người ta cần phải trải qua khoảng hai năm làm việc để nắm bắt bí quyết của nghề.

Block "may-ap-trung" not found

Phương pháp ấp trứng gà bằng trấu

Khi áp dụng phương pháp ấp trứng gà bằng trấu, ngoài việc hiểu nguyên lý cơ bản, bạn cũng cần nắm vững quy trình thực hiện. Quy trình này rất đơn giản, bạn sẽ cần một khay trứng, một khay chứa trấu, một khay nước, nhiệt kế y tế và một lớp chăn mỏng để bảo quản nhiệt độ. Điểm quan trọng là khay trứng và khay trấu cần phải có kích thước tương tự và được thiết kế để chồng lên nhau. Khay trứng thường có đáy lưới để nhiệt từ khay trấu có thể truyền lên.

Cách thực hiện ấp trứng gà bằng trấu như sau:

Bước 1: Đặt trứng vào khay trứng

Bắt đầu bằng cách đặt một lớp trấu trong khay trứng và sau đó đặt trứng gà lên trên. Bạn có thể đặt trứng theo hướng ngang hoặc dọc. Nếu bạn đặt theo hướng dọc, hãy đảm bảo rằng đầu lớn của trứng hướng lên trên và đầu nhỏ hướng xuống dưới.

Bước 2: Nung trấu và đổ vào khay trấu

Tùy thuộc vào kích thước của khay trấu, bạn sẽ nung một lượng trấu phù hợp. Thời gian nung trấu có thể thay đổi, nhưng quan trọng là đạt được nhiệt độ 40 độ C. Bạn có thể sử dụng nhiệt kế để đảm bảo trấu đã đạt nhiệt độ này. Một khi bạn đã xác định được thời gian nung và cách nung trấu phù hợp, bạn có thể sử dụng nó cho các lần sau mà không cần kiểm tra nhiệt độ nữa. Sau khi trấu đã nung xong, đổ trấu nóng vào khay trấu.

Bước 3: Xếp khay trứng lên khay trấu

Khay trấu và khay trứng cần phải có kích thước tương tự để có thể xếp chồng lên nhau. Sau khi bạn đã đặt trứng vào khay trứng và đổ trấu nóng vào khay trấu, hãy xếp chồng khay trứng lên khay trấu. Nhiệt từ trấu nóng sẽ lan tỏa lên khay trứng, tạo môi trường ấm áp cho phát triển của trứng. Đặt một khay nước ở cả hai khay trứng và trấu để duy trì độ ẩm cho quá trình phát triển trứng.

Bước 4: Sử dụng lớp chăn mỏng để giữ nhiệt cho cả hai khay

Sau khi xếp chồng hai khay lại với nhau và đặt khay nước, hãy sử dụng lớp chăn mỏng để bọc kín cả hai khay, giữ cho nhiệt không thoát ra bên ngoài. Nếu không có lớp chăn mỏng, bạn có thể sử dụng các vật liệu khác có khả năng giữ nhiệt, nhưng cần đảm bảo rằng không làm trứng bị kín quá nhiều, gây thiếu oxy.

Bước 5: Thay trấu khi cần và đảo trứng định kỳ

Khi trấu bắt đầu nguội và không còn đủ nhiệt để duy trì sự phát triển của trứng, hãy rang một lô trấu mới để thay thế. Thời gian thay trấu có thể thay đổi tùy thuộc vào khả năng duy trì nhiệt độ, vì vậy bạn nên thử nghiệm và điều chỉnh dựa trên kết quả thực tế để xác định tần suất thay trấu phù hợp.

Thông qua bài viết này, lời khuyên từ Thiết Bị Chăn Nuôi Thái Bình Dương là các bạn nên tham khảo phương pháp ấp trứng gà bằng trấu, nhưng không nên thực hiện nó mà lãng phí thời gian, vì hiện nay, sử dụng máy ấp trứng trở nên phổ biến hơn và chi phí mua máy cũng rất hợp lý.

Quý khách cần tư vấn sản phẩm máy ấp trứng chất lượng, chính hãng vui lòng liên hệ chúng tôi qua số Hotline: 0966 566 475